Die  Sardinenkonserven  von Sardinha sind aufgrund ihrer Originalität und außergewöhnlichen Qualität ein exklusives Produkt. Die Sardine wird auf traditionelle Weise gefischt, einzeln ausgewählt und von Hand zubereitet. Es wird ausschließlich fangfrischer Fisch verwendet, der nach traditioneller Vorkochmethode gedämpft wird.